aNDRIIpOPA's blog

Am fost joi la ERA Shopping Park la lansarea unui restaurant cu specific unguresc. Ce nu am înţeles este cum de s-a gândit Imre-bacsi, proprietar de restaurant în Hajdusoboszlo, să-şi deschidă un restaurant tocmai în Oradea şi tocmai într-un mall. Am înţeles eu că 70% din clienţii restaurantului din Ungaria sunt români plecaţi la băi acolo, dar totuşi… Probabil se gândeşte la viitor, având în vedere că în scurt timp se va deschide şi restul clădirii, pe măsura finalizării lucrărilor.

Ce mi-a plăcut la restaurantul ăsta, au fost mâncărurile: au exact gust de bucate făcute în casă! Absolut delicioase! Am gustat ceea ce noi în Ardeal numim “toroş”, adică varză murată apoi călită cu carne. Absolut bestial făcută. Cei care au încercat alte feluri au declarat cu mâna pe inimă că şi acelea sunt bestiale, aşa că nu pot face o recomandare anume, toate fiind făcute “ca la mama acasă” sau … mă rog… ca la bunica acasă…

Chiar dacă bucătăria e excelentă, cred că va avea o imensă problemă în a-şi ţine promisiunea de a avea zilnic 80 de feluri de mâncare. Dacă nu chiar imposibil, cel puţin în timpul săptămânii, mai ales că se folosesc doar ingrediente naturale sau semipreparate făcute în casă (în casa lui Imre-Papa, bineînţeles).

Merită încercat, mie mi-a plăcut la nebunie, chiar dacă preţul nu e tocmai mic!